12 Oktober 2009

Cafeart.pl w "moje Mieszkanie"

Podczas składania październikowego "mojego Mieszkania" redakcja gazety zwróciła się do nas, Cafeart.pl z prośbą o udostępnienie materiałów i kursu poświęconego postarzaniu mebli za pomocą schaby chic. Jako, że Ewa Sadowska- redaktor działu decoupage w naszym portalu, poświęciła tego rodzaju postarzeniom parę kursów, z wielką przyjemnością podjęliśmy współpracę z miesięcznikiem "moje Mieszkanie". Efektem tego jest krótki kurs oparty na materiałach z naszego portalu oraz wzmianka o Cafeart.pl.


Ewuś!!!Ty wiesz, ja już mówiłam:) wielkie, wielkie dzięki że jesteś:)))))

I wszystkim: Redaktorom, grafikom, administratorom serwera, wydawcy portalu i w ogóle:)-przyjaciołom, którzy przyczyniają się do sukcesu Cafeart.pl też dziękuję:)

Bez Was nie byłoby Cafeart i to nasz wspólny sukces:)

07 August 2009

Ciastka francuskie z jabłkami



Nigdy nie przepadałam za ciastem francuskim... Nigdy- do wczoraj!
Ale to, które wczoraj zrobiłam...wiecie...niesamowite:) i bądź tu skromnym...
Chyba polubiłam ciasto francuskie z jabłkami...
Dzieciom tez smakowało i Połówkowi smakowało...
Chyba będę częściej robiła...
Polecam:)

06 August 2009

Naleśniki z borówkami i serem






W poszukiwaniu wakacyjnych smaków postanowiłam zrobić bardzo letni obiad.
No bo co kojarzy się z latem i wakacjami?
Oczywiście- gofry z bitą śmietaną i jagodami, ciasto z truskawkami i śliwkami, kiełbaski z grilla, faszerowane papryczki igołomskie, knedle ze śliwkami, sorbet malinowy, świeże powidła ze śliwek, jabłecznik z papierówek, naleśniki z borówkami...
Te ostatnie chodziły za mną już jakiś czas, ale jak na złość- jagód nigdzie nie było...
Na szczęście dla moich apetycznych chęci, na osiedlowym ryneczku znalazłam jagody amerykańskie- zwane borówkami.
Prawie jak nasza leśna jagódka, tyle że wielkie jak winogrona. W smaku chyba zbytniej różnicy nie ma...
Polecam przepis na letni obiad:) Dzieci uhahane, a moje kubki smakowe na jakiś czas zaspokojone...

Naleśniki z borówkami i serem waniliowym

Ciasto naleśnikowe:

pół butelki wody gazowanej( poważnie!!!)
pół litra mleka 3,2%
2 jajka
cukier waniliowy
pół szklanki cukru pudru
pół szklanki cukru krystalicznego
płaska łyżeczka soli
mąka- dajemy tyle aby ciasto miało lekką lejąca konsystencję
olej słonecznikowy do smażenia

Ważne: wszystkie składniki oprócz mąki muszą być zachowane w tych proporcjach, mąki dosypujemy po trochę aby mieć kontrolę nad konsystencją ciasta.

Nadzienie:

2 duże kubki serka waniliowego Danio lub innego, ważne aby był gęsty i było go dużo:)))
1 opakowanie borówek lub jagód
trochę cukru krystalicznego

Część jagód wymieszaj z serkiem, drugą częśc z cukrem.

1.Smażymy cienkie placki.
2.Kiedy naleśniki lekko przestygną mieszamy część borówek z serkiem i nakładamy je na placki.
3.Placuszki składamy w kopertę lub w ćwiarteczki. Po wierzchu można posypać świeżymi borówkami wymieszanymi z cukrem.
4.Można też udekorować je bitą śmietaną:)

Naleśniki będą smakować na zimno i na ciepło!

Polecam i smacznego:)))

A teraz lecę na ogród, bo mam tam masakrę śliwkową:)
Pozdrawiam wszystkich odwiedzających:)
;)

29 Juni 2009

Moja artystka w ciągłym natchnieniu...




Szok.
Tak się zastanawiam.. Skąd ona bierze tyle energii:) Bo że nie po mnie, to na bank pewne:)

22 Juni 2009

Bułeczki jak malowane:)



W niedzielę zawsze nachodzi mnie myśl...a gdyby tak...upiec świeże bułeczki?:)
Raz mi się chce, raz nie...
No właśnie, mój Połówek twierdzi, że to straszne, że tak rzadko mi się chce :) hahah
Polecam bułeczki z przepisu Karoli z Cafeart.pl:)
Rewelacja, a moje dzieciaki je po prostu uwielbiają:)
Polecam!

Przepis- zaczerpnięty z www.cafeart.pl, autorstwa Karoli:) trochę zmodernizowany na potrzeby Koczes;)

- 6 kubków mąki
- 50 g drożdży ( pół kostki)
- 2 kubki ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka soli
- 3 łyżki oliwy, oleju
- dodatki- do wyboru co lubicie:)

Sposób wykonania:

1. Do miski wrzucamy drożdże, dodajemy ciepłą wodę i rozpuszczamy je wraz z łyżeczką cukru. Dodajemy 2 kubki mąki i mieszamy bardzo dokładnie, aby nie było grudek, a następnie zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

2. Do miski wsypujemy 4 szklanki mąki, mieszamy je z łyżką soli, dolewamy wyrośnięty zaczyn, oraz 3 łyżki oliwy.

3. Wyrabiamy ciasto bardzo dokładnie - dobrze wyrobione ciasto nie może kleić się do rąk.

4. Pozostawiamy ciasto jeszcze na ok. pół godziny do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

5. Kiedy ciasto już pięknie wyrośnie - odrywamy po kawałku, kształtujemy kulki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

6. Możemy posmarować wierzch bułek rozbełtanym jajkiem i obsypać np. makiem, sezamem, ziarnami słonecznika, ziołami.

7. Wstawiamy bułki do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy je przez pierwsze 8 - 10 minut w niskiej temperaturze - ok. 100 stopni, po czym zwiększamy temp. do 200 stopni i pieczemy do lekkiego zrumienienia, ok. 20 - 30 minut, sprawdzamy patyczkiem czy bułki są w środku suche.

Smacznego:)

03 Juni 2009

Ciasto z truskawkami



:)
Dziś w chwili kulinarnego uniesienia proponuję szybkie ciasto ucierane z truskawkami.
Zamiast truskawek można dać dowolne owoce, nawet z puszki!
A przepis jest taki, że wyjdzie każdemu:)

Polecam:)

Ciasto ucierane z truskawkami (lub innymi owocami)

3 bardzo czubate łyżki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 całe jajka

2 łyżki śmietany

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szkl mąki tortowej

1 szkl cukru

1 cukier waniliowy
truskawki lub inne owoce

Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym (mikserem!)
Dodaj 2 całe jajka, dalej ucieraj.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
Ucieraj aż do jednolitej konsystencji.
Dodaj śmietanę, ucieraj dalej.
Przełóż ciasto do wysmarowanej margaryną blaszki (20cm średnica), na wierzch poukładaj owoce.

Wstaw do piekarnika i piecz w temp 180 stopni przez 35 min do 50 min.
W mikrofalówce piecz na crispie, przez 12 min.

Smacznego:)

26 Mai 2009

Kulinarnie- wariacja makaronowa z brokułami





:)
Mój blog powinien nazywać się chyba kulinarny a nie kreatywny:) hahah...
Wczoraj, z racji urodzin Połówka upichciłam coś na kolację.
Nazwałam to wariacja makaronowa z warzywami- po prostu zapiekanka.


Makaronowa wariacja by Koczes:)

1 paczka makaronu rurki
1/2 małej czerwonej papryki
1 pięknie pachnący dojrzały pomidor
1 brokuł
25 dag szynki pokrojonej w kostki
2 ząbki czosnku
3 łyżki śmietanki 12%
1 łyżka przyprawy do kuchni włoskiej
trochę szczypiorku
trochę bazylii
trochę koperku
3 łyżki oliwy
1 opakowanie gotowego sosu- 4 sery z bazylią- mój sprawdzony sos to sos z Winiar-( to nie reklama:) )
15 dag potartego sera żółtego- najlepiej gouda


Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie.
W międzyczasie podsmaż szynkę, dodaj sprasowany czosnek.
Ugotuj na parze brokuł- (Inna opcja- podsmaż z szynką i ziołami brokuł na patelni)
Ugotowany makaron dodaj do szynki i całość chwilę podsmaż na patelni, dodaj zioła, przyprawę do kuchni włoskiej.
Pomidora pokrój w ósemki i połóż na makaronie.
W drugim garnuszku przygotuj sos wg instrukcji na opakowaniu, a następnie dodaj do niego śmietankę.
Całość wyłóż na foremkę do zapiekania, polej sosem a na wierzch posyp potarkowany żółty ser.
Zapiecz w piekarniku aż do stopienia się żółtego sera- ok 10 min.

Polecam:) Połówki będą ucieszone;)

20 Mai 2009

Szydełkowy kapelutek



Idzie lato.
Jak co roku postanowiłam wydziergać Weronice letni kapelusik ze sznurka.
Przeszukałam wszystkie swoje zasoby i postanowiłam kapelusz zrobić wg tego schematu.
Muszę tylko polecieć do Castoramy lub Obi bo najlepsze na taki kapelusik są sznurki ze sklepu budowlanego:)))) musi być prawdziwie sznurkowy i cienki:) no i w kolorze lata:)
Takie rzeczy-to tylko w budowlanym:):))))))))))))

08 März 2009

Jak zrobić kartkę na Wielkanoc- kurs w Cafeart.pl



W Cafeart.pl trwają świąteczne przygotowania.
W dziale kartek pojawił się nowy artykuł- kurs obrazkowy- "Jak zrobić kartkę na Wielkanoc", pod redakcją Kropelki.

Zapraszam w imieniu Redakcji portalu:)

Dziękuję Kropelko, w imieniu Cafeartowiczów!