26 Mai 2009

Kulinarnie- wariacja makaronowa z brokułami





:)
Mój blog powinien nazywać się chyba kulinarny a nie kreatywny:) hahah...
Wczoraj, z racji urodzin Połówka upichciłam coś na kolację.
Nazwałam to wariacja makaronowa z warzywami- po prostu zapiekanka.


Makaronowa wariacja by Koczes:)

1 paczka makaronu rurki
1/2 małej czerwonej papryki
1 pięknie pachnący dojrzały pomidor
1 brokuł
25 dag szynki pokrojonej w kostki
2 ząbki czosnku
3 łyżki śmietanki 12%
1 łyżka przyprawy do kuchni włoskiej
trochę szczypiorku
trochę bazylii
trochę koperku
3 łyżki oliwy
1 opakowanie gotowego sosu- 4 sery z bazylią- mój sprawdzony sos to sos z Winiar-( to nie reklama:) )
15 dag potartego sera żółtego- najlepiej gouda


Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie.
W międzyczasie podsmaż szynkę, dodaj sprasowany czosnek.
Ugotuj na parze brokuł- (Inna opcja- podsmaż z szynką i ziołami brokuł na patelni)
Ugotowany makaron dodaj do szynki i całość chwilę podsmaż na patelni, dodaj zioła, przyprawę do kuchni włoskiej.
Pomidora pokrój w ósemki i połóż na makaronie.
W drugim garnuszku przygotuj sos wg instrukcji na opakowaniu, a następnie dodaj do niego śmietankę.
Całość wyłóż na foremkę do zapiekania, polej sosem a na wierzch posyp potarkowany żółty ser.
Zapiecz w piekarniku aż do stopienia się żółtego sera- ok 10 min.

Polecam:) Połówki będą ucieszone;)