03 Juni 2009

Ciasto z truskawkami



:)
Dziś w chwili kulinarnego uniesienia proponuję szybkie ciasto ucierane z truskawkami.
Zamiast truskawek można dać dowolne owoce, nawet z puszki!
A przepis jest taki, że wyjdzie każdemu:)

Polecam:)

Ciasto ucierane z truskawkami (lub innymi owocami)

3 bardzo czubate łyżki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 całe jajka

2 łyżki śmietany

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szkl mąki tortowej

1 szkl cukru

1 cukier waniliowy
truskawki lub inne owoce

Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym (mikserem!)
Dodaj 2 całe jajka, dalej ucieraj.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
Ucieraj aż do jednolitej konsystencji.
Dodaj śmietanę, ucieraj dalej.
Przełóż ciasto do wysmarowanej margaryną blaszki (20cm średnica), na wierzch poukładaj owoce.

Wstaw do piekarnika i piecz w temp 180 stopni przez 35 min do 50 min.
W mikrofalówce piecz na crispie, przez 12 min.

Smacznego:)